?鄙人对于闽南侨批、闽南行郊两个专题的研究,经历了从业余爱好到专业深入的过程,有一阵子甚至走火入魔。因此鄙人博客所发布文章不免存在视角、层面上的许多问题;可能还有某些文章的观点有失偏颇。如读者、专家兴趣或引用材料,请与本人联系及沟通,经讨论完善之后方使用为妥。

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  • 沙坡尾当“小姐姐”,或者当“女皇”好?

    2018-07-18 10:44:02

    沙坡尾当“小姐姐”,或者当“女皇”好?

     

    鄙人给沙坡尾的“网红们”画像,发现从他们身上也学到了不少新知识,毕竟,他们或她们不是仅仅靠“颜值”吃饭女星,而是生活里、工作中实实在在的“网红”。当我画了这位吃堡的“外联经理”章小姐,又学到了不少新词汇。

     

    章小姐不但熟悉美丽轻松的旅游餐饮,她还富有设计创意。例如,她竟然意外闯入电动工具生产贸易,传统工具制造行业等等。可以举例,她在活动扳手上增加刻度,便于使用,设计成套包装,然后大量投入生产,竟然想让原本作女红的淑女们,也拿起钳工的工具、电工的工具,然后DIY了哈哈!章小姐自命名为“闽南淑女”系列。她善于细腻地研究制造业,也大方赠送其系列工具,呵呵;当然也同样琢磨游客群体,有招有式向旅游团推广沙坡尾吃堡的闽南小吃,当然,此女上班犹如每天出巡,都有很多人前呼后拥,威风凛凛地。凭着我的直观感觉,此“网红”该当皇后。然而,许多青年大厨师们竟然不同意我排出座次。他们很亲切地改正了,叫“小姐姐”哈哈。不是“皇后”、不是“公主”?不是“美女”,也不是

     

    但凡有些本事的女性,大多是女权主义者。当她们的事业登峰造极之时,她们都不满足于当皇后,而是想当女皇了。我问过章小姐,假如当了皇后或女皇,会喜欢吃堡里头那样小吃?她高傲地指了指我海博肖像画室前的档口,叫《闽南四秀。石花膏》。

     

    关于此女性肖像画的题目,我还没有征求此网红的看法。


  • 不是我一个人在战斗!

    2018-07-14 10:03:22

     

    不是我一个人在战斗!

    ——纪念“七七事变”与“鼓浪屿世界遗产”

     

    前几天有读到网上纪念“七七事变”,也有官方纪念鼓浪屿申遗成功事宜,而且再过几个月可能就是厦门“九八”会展。一连串的数字让鄙人身为野史,感想良多,没有发几声,喉咙会痒。呵呵。

     

    多年前海博的评论比较宽松,当时有一位博友读了我的普及侨批知识文章,挥笔批阅笑道:一个人的战斗也精彩!实际上这不是我一个人的战斗,应该是一场持续多年的“文化战争”,其战役目标、目的关乎政治、经济、人文历史。不但延续了历史文脉,而且这场有点老套的“战争”,战术术语与从前所提的反对“文化侵略”,“文化殖民”、以及当下的“文化自信”,多少是有点儿关系。可以坦白地承认,刚一开始,我并没有意料到,这真的会是一场“文化战争”。

     

    我自幼爱好甚多,其中能涉及侨批研究,盖出自家庭因素、社会环境。从小鄙人就很好奇,怎么会有这样好的亲戚,几十年如一日,从海外地给寄信与寄钱,要知道,那时候我们的生活条件很艰难,尤其经济没有着落。而海外的汇款,让我们过上了相对富裕的生活。当然,滴水之恩当涌泉相报,等到我有了时间,有了条件的时候,于是,我就开始了田野调查与学术研究。至于学术研究项目有家国情怀,会有学术利益与竞争对手,甚至还有敌人,这与我的初心无关。这种状况当我九十年代读《厦门华侨志》,发现里面写有,市民普遍对华侨及侨眷有妒忌字眼,那些小心眼的市民为何许人?这让我感到非常好笑,无暇没有进行深度解读,而且转眼间一笑就十几年过去了。

     

    未曾料到的“战争”是这样开始地,而我依旧一腔热情地招呼“文史同志们”:你们是迷了途的羔羊!他们隆重地抛出了“闽南白话字”,全然不懂得这是拉丁化语言,更不懂得就是台独分子的“台语文字”?当然,这种低级错误引来了全社会的质疑。竟然连什么是拉丁美洲都不懂,这些人会是文史专家?这个故事发生在2008年。

    文化的冷战与暗战却是战争继续:主要表现在诽谤污蔑与中伤。鄙人自在海峡博客发布对于侨批研究的心得与论文,期间十多年来,有人从不间断地攻击。白纸黑字的笔墨官司就罢了,没有料到还有技术攻击:很准确地搞掉我的资料摄影作品,那是一些历史证据哦。当面的就只有郑教授,口口声声“人家根本就不认识你。”除此之外,还有具体的战略战术可以算有“阵地战、游击战”等等,当然也有我的“农村包围城市”,具体内容我以后慢慢解释就是;当然,我的地下党工作办法也有地。

     

    “战争”的白热化与结束:随着中国侨批申遗与鼓浪屿成功申遗,这场战争可谓结束。我的《南洋家书》成了“东洋鬼书”,成了我心中永远的痛!厦门的“日本学者”打赢了这场“文化战争”。于是,我终于清醒过来,认真审视这么几个一小撮,原来不过是二战的战争孤儿、战争幸存者,对其故主怀有依依不舍的忠心罢了。怀念太君的“侨批”,属于人之常情,可以理解;其所作所为,不过就是文字游戏的偷换概念,偷梁换柱,或者伪造历史而已。当下我们有文化自信,这些个雕虫小技无伤大局,该当成一场输得起的笔墨官司!

     

     

    窃以为,如果不适用过去“文化战争”概念,实际上只是一场地方文化的考证活动。但是,必要的几个经验总结还得有:

    不同于“十字军东征”与输得起的“文化战争”1,提醒有关部门与专业人士,需要公正地看待历史,避免偏见;2,对腹中空空的明星与导演不能过于纵容;3,经济伦理学应该在高校商学院提到议程上来了。

     


     

     


  • 沙坡尾牛肉哥竟然就是海上丝绸之路遗族

    2018-07-09 20:31:21

    沙坡尾牛肉哥竟然就是海上丝绸之路遗族

     

     当模特儿稳稳地坐在我画架前,鄙人绝对没有想到,古代海上丝绸之路的活生生的人证就在眼前。当然,八十年代的泉州南音,我有见到黑色美女唱着闽南乡音,如泣如诉,如怨如慕。她们是那么优雅、精致地融入闽南文化,让人惊艳与赞赏。我绝对无法想象,眼前这么一个闽南小伙,就是一桩活的证据。这几年里,凤凰新闻里不断有报道,上海小伙子为了事业、为了爱情,娶了非洲姑娘,成了酋长、或者总统。这充分证明,我们的一带一路,与当下美国防长的胡说无关,既没有明朝的朝贡需求,也没有放高利贷的目的,可能就是那轰轰烈烈的爱情,甚至是海枯石烂不变心的爱情。

     

     当然,晋江的蔡姓家族有一个民间故事人物,叫蔡六,他与阿凡提的故事有着百分六十的重复。民国年间的泉州人氏感觉,福建四大姓:陈、林、李、蔡中,蔡氏家族有阿拉伯血缘的可能性最大!吃堡二楼里,这位豪爽快乐的蔡姓大师傅,专门做牛肉酒菜,从晋江卖到泉州、泉州卖到了厦门、厦门来到了天涯海角的沙坡尾。他究竟属于南亚的阿拉伯或北非的穆斯林,或者就是近来在波斯湾作乱的索马里,他也已经说不清楚了。他实实在在地告诉我,外祖母就是非洲人,究竟是当官来了这里,或者外祖父筚路蓝缕,为开拓非洲大地华侨华人,他实在说不清楚了。

     

     蔡师傅请我品尝的的牛肉,不同于早年泉州清真寺的清甜的牛肉羹,也不同于目前南方、北方的劳动人民追捧的“晋江牛肉”咸潮饭。而且他挥洒自如的刀工,保持了断纹大片牛肉,让人感觉到清真或者改良后的闽南口味、以及一点的酱油。

     

     “敢为天下先,爱拼才会赢”据说是晋江人的品格,当然,海边的晋江人出自贩夫走卒,戍边卫国,勇气也为中国之前列,但是,传统阿老伯人的航海技术,才是最大亮点,据业内人士介绍,他们是闽南南海先民的老师。

     

     总之,高档小酒、小吃的口味的吃堡,保持了千年历史。如果把蔡师傅从人类学的角度来论证,八分一的穆斯林、四分之一的黑人、一半的闽南人,而且就是活证据。

     就在厦门港、沙坡尾、吃堡里,迎着台湾海峡的狂风暴雨,有人一直不停地吟诵着、唱着千年的古韵,信不信由你了?

     

     


  • 沙坡尾吃堡里头的一个厨师梦!

    2018-07-05 20:51:53

    沙坡尾吃堡里头的一个厨师梦!

     

     如果能追求着自己的梦想去生活、去工作,这个人笃定是一个幸福的人。而在沙坡尾这个诗情画意风景里,闽南“吃堡”里头就有这样一位厨师,李先生。他说,他从小就是想当一名厨师,端出出来的精品,无论自己吃,别人吃,他都感到了一种安慰与享受。他不是因为生活所迫,而是在体验自己的梦想。

     

     任何人见过李先生年轻时候的黑白照片,一定会有一种伤感,怀旧,因为七十年代的文化革命年代,如此俊美苍白的男青年,很可能就是资产阶级后代,而且被社会、各个阶层群体欺负凌辱。这样的青年让人顿生怜意,爱慕之心。鄙人将心比心,甚至猜想,这李先生还可能体验过挨饿受寒,所以才热爱上了厨师这个职业。遗憾,根据他自己坦诚,却不是这样。李先生不但烹调了得,而且还会西洋美声唱法,参加过厦门许多宗教的合唱团,无论来自基督或释迦摩尼光辉,都得到普照。

     

     当然,事实与梦想与结局还是更奇特,出乎鄙人与他自己的评估。

     每次来了台湾团,或者文青团游客,他们怪叫惊呼:这不是马英九总统?原来,李先生他的脸型、神态与发式酷似台湾的马英九。哈哈哈!

        于是,滚滚而来的各地旅游团到了厦港、沙坡尾、吃堡,除了可以全视角地看鹭江海景,尽情享受精美的闽南小吃,还可以找到台湾省不让“出国”的“马英九”先生一起合影。



  • 沙坡尾的酒鬼不怕冷!

    2018-07-04 17:14:16

    沙坡尾的酒鬼不怕冷!

       

        酒鬼的形象原本是很可爱地。诸如中国伟大诗人李白,或者济公,虽然他们斗酒百篇,诙谐幽默,醉态憨厚、可爱。

     在我儿童时代学画画的时候,见过我的老师的习作,那是一张古希腊或者古罗马的酒鬼石膏素描。记得用儿童的眼光来观察,感觉古希腊人、罗马人都很健壮,不喜欢穿衣服。而且这个酒鬼还蹲着搬一个大瓶,可能就是酒瓶哦。不过,当时的美术老师也没能告诉我们其余的希腊酒鬼故事情节。

     但是最早接触到的酒鬼,当时在物资贫乏的供给制时代,大家对酒鬼都没有好印象,喝地瓜酒的被叫做“牵藤”的,喝龙眼核做的酒就是饮鸠止渴了,让人在街道上经常可以看到,酒鬼横躺耍泼。老人家指点道,瞧这些爱酒的人,这药性太热,恐不久于人世啊。

     

     沙坡尾的酒鬼很有魅力哦。大自然的力量把民族路、大学路与沙坡尾联成一个圈,造出了一个天然的避风港。这个避风港,后来成了二十世纪的十三港之一,当然也养育出不少的沙坡尾好汉与酒鬼。

     张先生出自厦港张姓、阮姓大家族。满腔渔民的正直感。他从“渔人码头”开始,就紧紧盯住了规划设计、社区改造等等公共工程。有深沉的专家说什么沙坡尾该“修旧如旧”,他笑得肚子痛,就到处宣传我党在沙坡尾的工业产业成功;有人提出艺术文创,他就提出这些东东原来不属于此地的观点;有人大力推广绿色配方高级饮料,他就推广几百年前厦门港的荷兰、德国啤酒。实际上,他已经愤时疾俗,成了厦门港的酒鬼!

     有趣的是,酒鬼也讨论走社会主义还是走资本主义道路的问题!他理所当然就露出丁点战斗性与竞争力了。实际上,邻里街坊也就把沙坡尾酒鬼的称号赠送给他。他干脆也一不做二不休,就找来一家酒业销售公司任职。

     

     某年冬天,有轻生女孩落海。围观者众多,识水性,知地理的少。说时迟,那时快,酒鬼张先生奋力一跳,冒着严寒酸冷的海水,挥臂划水,疾进靠近溺水者。把那花儿朵儿的少女拉了回来。众人围住他,酒鬼张先生很清醒地告诉大家:

    “沙坡尾的酒鬼不怕冷!”哈哈!

     

     酒鬼张先生终于上了报纸,成了“最可爱的人”!

     

     

     


  • 沙坡尾吃堡的“王子”与“公主”!

    2018-07-03 09:23:14

    沙坡尾吃堡的“王子”与“公主”!

     

     去年鼓浪屿申遗成功结束了,我关于闽南地区的“华侨贵族”与“武质绅士”,以及“厦门鲈鳗”的研究,宣告一个段落暂停。我转移曾厝垵上李村,后来如今到了厦港沙坡尾,这里自然风光惬意,诗意盎然,如歌如画。理所当然,沙坡尾这里以社会底层的劳动人民为主,他们只要过得简单的鱼捞生活即可,没有太多杂念。不料,今年年初,横空出世了一个“吃堡”,不同于曾厝垵轻快混搭风格的吃货一条街,这里竟然就是厦漳泉典型代表,名牌小吃的集中地,有点传统与古典哦。尤其,“堡”这个名称,分明带有中世纪文化色彩,让人联想起近来三明地区也有不少的土堡、石堡面世。既然如此,作为流浪画家的我,开始寻找模特儿,捧之网红,为厦港沙坡尾编几个故事。很快,沙坡尾的“王子”与“公主”就进入了我的视野。

     

     这王子器宇轩昂,标准体高,眼神锐利,衣衫考究,不苟言笑。但是,我们经常看到他一锃亮光头,与服务员、导游小姐、修理工们打交道。鄙人请他当模特,也没有回绝,沙特王子般地大方,翩翩就位。作为职业道德,我感觉画得不像,他也只是嘿嘿地微笑。他仿佛更欣赏不像自己的肖像?这样神秘?

     我听王子蹩脚的闽南话,问王子可是来自山东德州,那里有菲律宾王子后裔,他说不是;再问之如果姓马,可能与阿拉伯回族有点关联?就让大家猜猜这“王子”的职业吧。

     

     “公主”就是总台小姐,她来自河南,稳重大方又大气。她说是刚下南方来,感觉“吃堡”工作环境不错,她来厦门找到的第一个工作就在这里。

     

     当我在“吃堡”里面享受每一楼层都有的海蛎煎,就想起著名的美国作家杰克伦敦,他在自传体小说《马丁伊登》里头,也大谈特谈海蛎煎的烹调与酒水享受。而他最著名的人文理论名句说的是:

     在时间世界的楼梯上,总是敲击着“贵族”往下走,“贫民”往上登的脚步声。

     

     杰克伦敦热爱推崇个人奋斗,也热爱生活,1918年的列宁同志很喜欢他写的小说。


  • 沙坡尾遇到了海博的旧日网红

    2018-06-29 15:28:32

    沙坡尾遇到了海博的旧日网红

     

    斌哥是从前海博的网红,而且是男网红。可以说,那是真正的网红,被人家骂个死去活来地红。(参见点击《斌哥为什么这样红?》http://www.qlzqwjl.com/index.php?uid-62-action-viewspace-itemid-291101)今日一大早,他练就了菩萨心肠之后,万事抛到脑后,就一路直奔沙坡尾来了。

    他以最快的速度开始招聘。把胡八兄、洗碗工、包括辛苦作画的鄙人,全部都聘了。

     

    网红平台近来被坠子脸的小姑娘占据了,斌哥是不服气地。

     

    我拍照片,他也拍,还把胡八兄拍成了阿炳,真的吓人。

     

    厦门港、沙坡尾的胸怀度量最大,张开双臂,迎接你五湖四海的网红们!

     

     

     


  • 沙坡尾的“鲁迅”成了门卫“保安”?

    2018-06-28 20:29:00

    沙坡尾的“鲁迅”成了门卫“保安”?

     

     中国的“门神”虽然与我们如今的门卫保安同行,但是,古代的地位较高,例如唐朝的敬德与迟什么,生在盛朝李唐,一直为各方宗祠看门数千年了。还有抓鬼的钟馗,有的地方也敬请光临,甚至请入厅堂。但是,富有创造性的华侨领袖陈嘉庚,一度想请共和国建国的十大元帅、十大将保护集美纪念碑。据说,他聘请的惠安工匠,按照佛教美术的比例,石雕成五短身材,精神抖擞地站在纪念碑门口。而根据其他目睹证人,则说是人民币上面的五个领袖。最后,有人提醒他,你华侨领袖而已,怎么敢把国家领袖请来看门?于是,一段美术史的佳话而已,最终不了了之了。可是,今天鄙人目睹的是,一代文论革命家鲁迅先生,在新世纪的厦门沙坡尾中华美术馆门前成了门卫。

     

     政治家、文学家公众人物给自己的定位可谓五花八门。大多数人是没有自我表白说过地,顶多默认而已。孙中山一般在民国被人们称为“国父”,蒋介石据说只有“总裁”,伟大领袖在七八十年代被挂到了全国风行的旅游大巴车上,的确为“舵手”,还有后来有邓小平“人民的儿子”等等:

     

     鲁迅先生与厦门人民究竟有多少缘分恐怕说不清楚。

     根据他的孙子近年来厦门做学术讲座,说是厦门大学成就了该伟人的伟大爱情。

     可是,根据厦门大学的史料,鲁迅因为革命精神与学术观点,始终与当时厦门大学办学的走资本主义道路的华侨华人不合,最后他投身到广州革命的滚滚洪流中去了。尤其,许广平老师的宗兄许崇智实为福建辛亥革命总指挥、广东成功革命军人,把军权让与了蒋介石委员长,而后在上海养老,所以他到了上海。当然,后来满腹家国情怀的鲁迅先生自然也回到了上海。?偷偷告诉大家,这可是在鲁迅日记里查找不到的内容。

     根据鄙人的感受,厦门是一个十分美丽而无良的城市,如果随机随意就相信了了她,会有很多美丽的谎言。

     

     艺术家的史论实际上很不靠谱。但是,近来的央视,西画请来陈丹青调侃一通;国画则捧一个叫做范增的人,喋喋不休。让人娱乐即可。


        熟悉鲁迅的厦门人说,该大师很喜欢厦门的面线糊,经常在厦门港的挑担子厨师那里站着享受。估计是现在大学路的“阿海面线糊”。

       如今我在沙坡尾,可谓天涯海角地流浪。辛亏剩下胡八兄认为该地盘也记载他家历史,所以跟踪而来,指点江山,装模作样。

  • 沙坡尾遇到了海博郑教授!

    2018-06-27 13:58:15

                       沙坡尾遇到了海博郑教授!

     如果说什么根红苗正?我们郑教授对准沙坡尾,旧日的军港、商港、鱼缸,他就是百分百的完美标本。其父系简单,横跨十九世纪的骁勇湘军,可谓所向无敌;母系家族,纵横南、北洋的马尾船政,英国绅士风度十足嘛,虽然屡战屡败的闽系海军,俺们郑教授也属一脉传承。遗憾啊,郑教授不得已而且已经是厦门电视台的资深老演员、戏骨。

     今日,鄙人呢在满目狼藉的鱼肝油厂旧址,一声叹息,拍来这照片,与博友们共享。

    今天再补三张照片,以示我对厦门建筑、文史专家的仰慕之情。他们男女老少从鼓浪屿申遗开始,总是全身心全力投入,研究遗留“元素”,嗅出鼓噪“味道”,让我们望其项背,赞叹不已!哈哈。

     


  • 沙坡尾“吃堡”里头没有藏冤家!

    2018-06-24 20:23:09

    沙坡尾“吃堡”里头没有藏冤家!

     

     海博木林诗人来这里探望过我,他很感慨地说,沙坡尾这个名字很有诗意;而对于我,从前在曾厝垵生活了那么多年,遇到了不少烦恼的事,后来去山上,后来到海边,今天在沙坡尾则无意中了解一个过时的秘密。于是,沙坡尾在我眼里,不但海景优美,诗意盎然,而且没有冤家了。

     我在吃堡的四楼,游客们叫泉州馆的档口,遇到了“钟楼肉粽”!

     如果海博伊始就读我的博客,一定知道十年前曾厝垵的汇文巷,还有我的汇文铺。这是渔村第一家经营文化艺品的小店,鄙人就在那里写出《南洋家书》,而且那是当年胡八兄、斌哥、郑教授、张诗人、江青良老爷子等等都来过的老窝,几个海博老男人搞文创的据点。就是在汇文铺里,最早成立的青年文创会,列出梁山好汉交椅,排好座次,口头邀请我当顾问。不料这渔村文创方才露出萌芽,有关部门介入了,“专业”文创经济的运作,还有不少其它原因,其结果让我只能到音乐公园去讨饭吃了。

     我的汇文铺先是变成了“第一腿”,那个小店的小广告很详细地说,特别制作的鸡腿,在台湾师大获得巨大成功,所以人称“第一腿”哈。我看了知道了,感觉被抹黑?因为我凑巧读过师大,在学校里教过书。而且几乎同一个时间段,厦大的老师经常“出事”。当我搬到街上摆摊,好像被乘胜追击?我对面小店迅速挂了个招牌叫“友谊腿”。因为与“有一腿”谐音,凡夫俗子很有乐趣,生意兴隆哦。当然,因为价格与市场离谱,很快它们就收场了。于是,我的汇文铺很快就换上了“钟楼肉粽”的牌子。我租那汇文铺时,不过三百元而已,到“第一腿”、“钟楼肉粽”接手,房租市价已经翻了一百倍了。当然,汇文铺后头我曾经居住八年的古厝,则理所当然成了曾厝垵的村史馆。

     因为我一直还生活在曾厝垵,那些五湖四海来的策划师、设计师一直鬼鬼祟祟,不露面,不接触。他们想让“钟楼肉粽”成为我心中永远的痛,总之,是一个苦闷的象征?;或者让有经济实力的钟楼肉粽来说服,让领导们有一套经济理论,来做通我接受优胜劣汰的思想工作。

     如今在吃堡里头,我们过去的一切都过去了,都和解了。四楼档口的小老板是一位地地道道的泉州文青,他的年龄与我孩子相仿,而且同行,还曾经到浙江专攻美术,那当然的中国美术学院出来。如今,刚过去的端午节,所谓各级文创的领导们已经没有一个来慰问我,曾厝垵纯纯的文青已不再来,然而,只有吃堡上面“东街钟楼肉粽”的小老板,赠送我一个肉粽。

    “东街钟楼肉粽”的文青告诉我,曾厝垵那招牌前面多了“蓝氏”,他们只是另外一家“钟楼肉粽”,这两家是亲兄弟;我目前遇到的吃堡这家,才是八十年代,那时候我还很年轻很熟悉的那正宗。如果没有记错,尤其何立峰同志在泉州搞了东街旧城改造之后,钟楼肉粽就获得新生了!

     

     这张习作是“东街钟楼肉粽文青为其它档口老板作的速写。

     

     


  • 沙坡尾做“石花膏”之“网红”

    2018-06-23 18:01:01

    沙坡尾做“石花膏”之“网红”

     

    如果要说“仙草蜜”为何物,相信大部分新老厦门人立马知道,而且他们都懂得台湾的“仙草蜜”,如同知道歌仔戏去台湾回来,亲像一首歌了。实际上,传统饮食与“仙草蜜”齐名的饮料,还有一种很古老甜品,消暑解热,大名叫做“石花膏”。

    厦门目前地产的只有白色半透明,掺白糖拌吃。而在“精气神”的“吃堡”上,在四楼的一个档口,来自晋江的“闽南四秀石花膏”,给所有的吃货们大长见识,因为石花膏加了蜂蜜就成了金黄色,加了红糖、兰香子等,变成纯天然七彩的甜品了。

    卖石花膏的“网红”,最受拖家带口驴友的吹捧,尤其被小朋友喜欢。小吴来自晋江世家,祖宗十八代传得一门做甜品的手艺。他初来乍到,没有厦门港“安海土笋冻”脸熟,只是混得小朋友们惊叹。

    他说“四秀”即闽南语“零食”之解,如果遇到俺们海博的胡八兄,估计是会挨批评。但是,我也不知道该怎么写。好吃好喝即可,奈何只能让这皇协字将就了。让我始料不及的是,这石花膏网红还有与我一样的英文名字,就叫“威廉”!这里我必须解释一下,大家知道我的本专业,实乃英语是也,所以自然就有一个英文名字。他这威廉何意,很像台湾同志,都有外国名?最让我瞠目结舌的是,代言石花膏哦,小吴师傅还开了一个“阴阳头”发式,显得很酷又很帅。

     

    沙坡尾的“吃堡”就是这么有趣,食品百分百地天然,但是人嘛,是不是与有点转基因了!?

     

     


  • 沙坡尾的“网红”可是正气凛然

    2018-06-22 17:22:07

    沙坡尾的“网红”可是正气凛然

    如今厦门名气正红的小吃聚集地就在沙坡尾,名曰“吃堡”,它原来就是厦门的精气神“鱼肝油厂”。这栋大厦的策划团队,迎合了近年来流行的文青、网红、吃货一族,将闽南地区高精尖的小吃,结合无现金支付,超级卫生专业管理等等。真的打造了一个融汇地方特色旅游、高校校园经济、流行网红经济的奇葩景点。因为如今手机数码相机发达,人人是拍客,人人摄影家。

     吃堡的四楼有一个档口,叫“王贼牛肉美食”。根据我有限的常识,泉州的牛肉烹调口味,全然不同于龙岩的做法,因为泉州有九百年前来自波斯、阿拉伯的穆斯林,精通牛羊肉的制作。民国年间的清真寺叫做“牛灶”。据说“王贼”这个品牌店有三个“儿子”,分别号“王一”、“王二”、“王三”分散厦漳泉各地。厦门这一家是“王一”,里面这来自泉州的大厨师,不但把牛肉料理做个色香味俱全,而且实实在在填饱了游客的肚子。待本土吃客精雕细琢地品尝,加一杯小酒;而游客文青们大快朵颐之后,当然就是要合影留念地。遇到大师傅有空,他也乐意当一回模特儿。只是,他虽然大帅哥,却不怎么入戏,而且一直是很严肃,不苟言笑哦。

      鄙人觉得这模特很奇怪,上前问之。原来这“吃堡网红”是个老党员了,而且一度风云叱咤,保家卫国,正气凛然哦。

     感觉这“王贼网红”大材小用了,应该加入西北“一带一路”的大工程!

     


  • 宁静沙坡尾与文史专家

    2018-06-16 11:23:31

    宁静沙坡尾与文史专家

     

     

     许多年前厦门沙坡尾有一位美丽的女作家,一时软心肝,提醒我说,本土本地文史水路很深,千万不要介入。可是,我当时还算年轻气盛,加上兴趣缘故,就不顾一切地如同“民科”那样,从网络入手,盲目踏进厦门的文史界了。因为运气不错,还一度获得了厦门党国的大力扶持,于是,写出了《南洋家书》。但是,后来,我终于慢慢发现了,果然,文史专家们因为染墨厦港历史,许多人竟然浑然地凭空长出了许多魔痣,呵呵:

     

     其一,听说比较负面的是一位正宗如橼大笔,他长期生活在沙坡尾,曾经一度当过总撰什么的。此君倔傲不逊,忘恩负义,而且强娶十八岁民女,情节严重,以至于如今德高望重的狗仔队的媒体,已经不让他在新闻抛头露面了。但是,事件与矛盾是有两面性地,记得八十年代的罗马尼亚有一部电影,其中著名的台词叫道,“姑娘爱老头,老太婆爱小伙”。这些个莫须有的罪名,巨大压力,恐怕还真的非栋梁之材是承受不了哦?;

     其二,前几年接触到厦门另外某著名作家,此人属俺们海博郑教授之流,当过什么秘书长等职务,可见业界对他认可。但是,他居然被传说存在性取向问题,哈哈。因为鄙人搞了写作,曾经与之多次接触,并没有异样感觉哦。如今同性恋,因为王小波夫人李银河大作家的大力宣传,已经不能当作歧视的借口。如今此人驾鹤西去,我追思故人之时,意外认真读了他的重要作品,原来他就是港史、码头、交通志等方志与许多掌故与资料的主笔,涉及沙坡尾、旧港人文,估计没有充分尊重厦门最著名码头文人,尤其要害是没让“日本学者”领衔主演,以至于此。

     其三,该谴责鄙人自己无能,不仅长魔痣,而是被妖魔化了。随着时间推移,鄙人荣获“文史陈某总”、“假教授”、“杰克”、“文史吴再添”(我必须声明对此前辈十分尊重,而且这个绰号让我感到骄傲)诸多荣誉?。最惨的是,去年我终于打输了一场文化战争,那就是有关中国侨批的历史专题片的事情。在那片子里,“太君”无处不在,深情地暗示着美女、金钱。就在最无奈时刻,我想请律师援助,遗憾啊就连外地来的资深大律师也望而生畏,望风而逃了。

     

     厦港沙坡尾进入公众视界始于“渔人码头”,那时候城市改造之风深浓。因为机缘巧合,我认识了改造、规划过程里头的许多风云人物:

     来自北京中央艺术工程院的王明贤先生,原为童年时代亦师亦友的故人;798的安溪阿福则认识在鼓浪屿申遗启动之际;邱育章大师则在近年相识。他们与我都有所沟通。他们倾向从建筑艺术角度、城市功能使用来策划、规划沙坡尾;目前仍负责沙坡尾工作坊改造指导的华侨大学费教授,曾经成功将鄙人在曾厝垵八年故居,改造成曾厝垵村史馆。

     近年来台湾的建筑大师们也频临沙坡尾,他们更多地从社会学、社区结构理论、文创角度来做指导,人文关怀给沙坡尾历史打了一剂强心针。他们的到来,恢复了对台第一渡正口历史;

     文创进社区是最新的流行招数。沙坡尾艺术西区成功运作,始于曾厝垵之后,一些成功经验与人才引进,甚至借鉴。但是,有状元学生,没有状元老师。如今沙坡尾因为沿海环境、观海高教桥的补充,更接近旅游景点模式了。

     鄙人实际上很早就来过沙坡尾,当年海博采风团的“精气神”与轻工集团的缘分,把我带到了鱼肝油厂。我还认识了当时的董事长黄杰先生。为他们的创新精神点赞。郑教授也写了厦门精气神一文,遭到小年轻的质疑。呵呵。请点击:http://www.qlzqwjl.com/?uid-62-action-viewspace-itemid-608474


       鄙人今日再次写了这篇博文,主要是对目前沙坡尾开始的文博文创有一些想法:老厦门港不单是古老的军港、商港、鱼港;而且同时还是现代厦门工业发祥地,尤其是赞歌,是二十世纪后半叶我党大力运作的成功的厦门工业志。

       结论:美丽的沙坡尾与厦门文史专家们的前世今生,说没关系也没关系,要说有也是有滴。

     

     

     


  • 有谁比戏子误国?

    2018-06-13 15:42:51

                   有谁比戏子误国?

     近来郑教授坦言“范冰冰李冰冰分不清”,但是,郑教授早已经是厦门电视台出入自如的老演员,相信如果只要是美女,猜想他该会认识地,哈!关于近日尘嚣至上的“戏子误国”,他没有评论该舆论的核心价值,只是反对用词“戏子”。恰巧鄙人也在娱乐界混过几天,摸过几种乐器,所以就多少来说几句。

     

     “戏子误国”的确夸大其辞了!戏子没有掌握国家机器,没有企业家的领导能力,没有达到富可敌国的财富,怎么可能误国?通常表现为偷税漏税,盖其文化程度低,法治观念缺乏,另外我们非福利制度社会,没有单位对任何个人承担无偿福利,这种状况反面地多少造成社会能人的潜意识避税。所以,不仅仅是艺人的问题。

     艺人必要在其青春期之内,以最迅速的办法,为一辈子囤积生活的财富,因为,有可能他们能赚到钱的时间段,就只有那么几个月,或者几年。所以目前税收制度方面,对于自由职业者可能不是那么合理。

     中国的戏子是少有政治家。但是外国不同,据说美国里根总统,虽然演艺人员出身,甚至希望而得不到哈佛的博士学位,但他虚拟“星球大战”战略策划,引旧苏联过度投入军备竞赛,拖垮了苏联,其政治业绩也不错。后来的那个加州的武打明星州长,就略输文采。可见,没有根据地低估戏子的政治智商,可能是一种歧视哦。

     

     作为事实,艺人的道德品质问题,是世界性普遍存在。自然而然,演艺职业的一颗魔痣而已。优秀的德艺双馨艺术家属于凤毛麟角,尽管如此,大家不要打击扩大化哦。

     

     我感觉比较头疼的是,长期以来厦门的文史学术超男、行为艺术历史学家,他们不做学术,冒充日本学者,到处使用艺术角度来解说城市的前世今生,他们甚至参与政治搅局。他们的胡搅之一,去年颠三倒四,让太君情深意切地送侨批,想搞到世界文化遗产存史了,打算教坏孩子。

     今年前几天还继续在编什么鸟书。?



     

     


  • 韩国的与厦门的文史专家,不一样!!!

    2018-06-10 11:32:59

    韩国的与厦门的文史专家,不一样!!!

     

     前几日有《私奔》作家寿哥做东,在沙坡尾“吃堡”,请了郑教授与我作食客。期间有海景秀色,偶戏观赏,精美小吃与美酒尽享受其中。可怜郑教授先是说了没有被邀请参加厦门作协改选会议之事,当然,我们义愤填膺。难道如今厦门文学界的影响,已经在当下波及到了土耳其远方,本土作协的几个红男绿女,竟然一点都不知道?然后,话题一转,郑教授醉意朦胧却居高临下的样子,严正告诫我,他酒麻就含糊其辞,大意厦门当下已经横空出世了前赴后继的“齐太史”,云云。这实在吓我一跳,赶忙找来网上新闻读了一下。

     原来有媒体采访某专家兄弟三人,回忆过去:其一,该专家从小很会赚钱;其二,其中学教育受业在厦门完成,没有接受七年“殖民地”教育?;其三,准确在47年,他去台湾花钱救人成功。呵呵!大家可有从中读出端倪?

     

     韩国的文史专家是不一样,他们把我们的山东、江苏也画到他们古代地图,还有抢着把湖南的端午节申遗成功!他们论证出共同的文化源流,增强了各国人民的血肉亲情与友谊,推进社会人文历史前进;虽然他们多少有些胡扯,但是可以理解。

     厦门文史专家大唱“东洋鬼歌”,搬到《南洋家书》里头。这是篡改历史,狸猫换太子!三十年代日本帝国主义对我国的侵略,甲午战争以降的血淋淋台厦历史,怎么变成了“台湾侨批”?即使当年真有“台湾侨批”,在台湾与东南亚其他国家之间运作,与厦门侨批课题无关。要知道,方志编写研究一般以地域划界;如果日据时代,稀有的“台湾侨批”是发生在台湾与厦门之间,现在特意把它国际化?弄到已经成功的世界遗产侨批课题?酒精想替谁说话?说什么话?

     

     不谈政治学术,也该说一些近年来经常上电视节目的“常识”了:

     所谓学术道德、社会良心、城市良心、公众良心,甚至民间的家国情怀与社会道义,尽管不为某个部门的精英承认,但是根植在人民心里。有时候舆论一时偏颇,因为客观社会复杂,所谓劣币驱逐良币现象,但是,人们是很快会清醒过来。媒体的宣传、炒作都是一时作用而已!刚开始学做人的记者小朋友,应该珍惜人民给予的话语权,应该爱护手中媒体的公信力。

     

     在沙坡尾流浪的日子,我认识了台湾乡间歌手,他专唱四十、五十年代的台湾情歌。鄙人调侃他“汉奸情歌”。很多闽南音乐爱好者告诉我,这些艺术品没有与历史政治经济挂钩,当然无罪,因为可能闽南语翻唱日语,也可能是日语翻唱为闽南语。至于那厦港的“李香兰”,没有跑到我的《南洋家书》里当女一号,我当然,也没有意见了。

     

     呵呵!

     

     

     

     

     

     

     


  • 沙坡尾的“网红”同志们!

    2018-06-06 16:17:20

    发现生活中的“网红”!

    ——厦港沙坡尾之歌

     

     某日,鄙人还在上李山上的室里午睡,忽然听到有脚步声在我右上方经过,其中某男子平淡、冷漠又残酷地评论:这家伙想创造历史。哈,他们这些精英不知道我准确的休息处,就在路边的沟壑下,于是,无意识就给我一个答案?我梦醒之后,就欣然沿着下山的溪流入海,一路叮咚到厦港的沙坡尾寻求新的生活了。

     

     沙坡尾是一个很奇特的地方,可能数次战争与海啸侵袭,清朝、民国的历史遗存甚少,已经没有多少建筑关于前世今生可供缅怀。当然,如果认真地追究与厦门港的关系,还是不少非遗:诸如宗族史迹、会党野史、流氓传说、南洋番客等等。在参加朝宗宫活动,我曾经遇到了活生生的印尼归侨,大家说他更像印度人。

     

     因为必须生存,我从新开始画头像生意了。

     第一位是来自惠安的民间古建筑师傅。他长发飘飘,美鬓飘飘,我就把他画成古代的渔民,表现他在沙坡尾的风浪里出没。因为与古建筑打交道,熟悉道教、佛教语言,让人感觉他就是几十年来,沙坡尾劳动人民的形象代言人。命题《沙坡尾之梦》;

     第二位模特来自温州,一副网红模样九零后。她独自一人出来旅游,专门寻找有个性的民宿,顺便买一些海鲜,然后乘坐动车回去了。她说男朋友虽然小,不黏人。然后,她让我把男朋友一起画在一张纸上,带回去纪念了;命名《沙坡尾之恋》;

     第三位模特是真的网红哦。他来自西北宁夏,自幼喜欢魔术,于是,跟着五湖四海的草台班子,一路来到厦门。看到沙坡尾有自由飞翔的鸟儿,他就满心欢喜地留下来了。

     经过几天张罗,魔术师就在沙坡尾原来北京阿福的798楼下,开了一家鸡尾酒特饮酒吧。命名:《沙坡尾之魔》;

     

     鄙人作为海博的“网红”老头,刚刚悲壮地打输了一场文化战争,那是中国侨批的学术与艺术领域的故事。博友们都知道,去年“日军”唱着“望春风”在厦门,在我的《南洋家书》送钱送侨批,还有靓丽浓妆的“惠安女”,欢天喜地跳着“望春风”,迎接金砖会议。我被气得吃不下饭。。。在沙坡尾,听我诉苦的人理解地评论:你就是那文学界的“吴再添”。于是,我想去找他老人家给评个理,不料,六月一日儿童节,他老人家登仙去了。

     

     沙坡尾的风景是非常美丽地。远方淡淡的蓝蓝的海天一色,近处的鼓浪屿花红树绿,白鹭、海鸥在水面上盘旋或憩息。退休的老渔民,偶尔在海边散步,我上前咨询,都愿意大白话地说出沙坡尾的历史。实际上,沙坡尾现有的建筑与故事全部属于我党的丰功伟绩。唯一的鹦哥楼才是民国华侨建筑。

     

     旧的“网红”已逝,新的“网红”正在诞生呢。

     

     

     

     


  • “国泰民安”最感人!

    2018-05-10 10:16:19

     

    “国泰民安”最感人!

     

     昨天出巡的队伍最后面与最前面都有一部“喀秋莎”,负责放鞭炮。但是,最感人的还是“国泰民安”的巡视牌。这是老百姓的心愿。

     

     

  • 昨天跟着厦港妈祖出巡!

    2018-05-10 06:47:26

    昨天跟着厦港妈祖出巡!

     

    人总是需要信仰,尤其社会底层的老百姓。而知识分子则复杂了一点,会信仰没有偶像的复杂理论哈。对比之下,直观上让人感觉,还是老百姓来得虔诚。这两天鄙人一直跟着厦门港的朝宗宫,记录他们的宗教活动。鄙人深深地感觉到,社会是温暖地,有信仰的人是幸福地。

     

    厦门港的渔民天天与大海打交道,心胸开阔,信众来自五湖四海,也结交各路豪杰。昨天香港、广东、天津各地的信众也来了不少哦。

     

  • 在避风坞,正港正日纪念妈祖林默娘!

    2018-05-08 11:11:52

    在避风坞,正港正日纪念妈祖林默娘!

     

     虽然迟到的春雨雷鸣,厦门街市涨水,但是在避风坞旁边的朝宗宫依旧锣鼓震天,歌声苍劲嘹亮,那是风雨无阻、渡海而来的龙海道士,他们粗犷豪放地诵经。

     

     拜访此宫之前,鄙人先做了功课,知道这避风坞里的道观早在清朝道光《厦门志》里头,就排名第二,紧跟在排行第一的朝天宫。在施琅平台之后,此宫的政治地位迅速上升,成为当时朝廷指定的唯一渡口(港口),后来小三通,才有其它两个渡口。厦门的老顽童们关于这座朝宗宫,做了很详细的研究。据说几年来,他们把“龙王宫”、“风神庙”、“海神庙”、“海蜃寺”,诸多内涵与道众沟通,全都打造在这座道观里头了。

     

     关于信奉的内容,容当游客们自己去了解了。

     今天是妈祖生日的正日,前天女道长自台南归来,雷厉风行,准备五天时间来做这个诞辰纪念。

     

     在厦门港避风坞做妈祖生日,可谓正港正日做纪念了。

     

     

     

     

  • 曾厝垵的第一场春雨(续)

    2018-05-07 20:05:43

    曾厝垵的第一场春雨(续)

     

    鄙人问文创村的文青们何处去了?众人答曰:安得知。

    我也懂得,艺术是很脆弱地。

     

    实际上这是曾厝垵第二次遭遇这样的强降雨。根据鄙人的知识,涂涂画画只能算是装饰,表面的装饰可以算是室内装修,懂得地形地貌、人文地理、经济发展、以及未来方向的才是规划设计。当我问遭遇这天灾的村民,他冷冷地回应我:

    “你整天就知道向政府索赔!”

    鄙人刚忙回应:

    “不法地产商有责任!他们不懂的山丘、沟壑,也不懂得风土人情,一味地分割地块,造成给排水出问题。”当然,鉴于厦门“日本学者”给编排出我太多的为难,挖了很多坑让我跳。我也就不多说了。

     

            鄙人自以为有达芬奇的造诣,米开朗基罗的神功,悻悻然地领着一瓶酒回到家里。不料,一开门就傻眼了:宿舍里的山洪水刚刚退去,留下一串串的脚印。

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